Pour notre cuisine centrale située à Melun (77) qui produit et délivre 25 000 repas/jour,  nous recherchons notre futur(e) ASSISTANT GPAO H/F.

Rattaché au Responsable d'exploitation, il assure la gestion du logiciel de production en place sur le site.
Il centralise la saisie des menus, la prévision des effectifs, les règles de conditionnement, la planification des règles de production et les documents de livraison.

Missions :

* En matière de gestion de production :
- Il veille au respect des engagements contractuels (grammages), des spécificités clients (grammages, type de matières premières), et s’assure de la cohérence des fiches techniques (FT).
- Il respecte les délais de saisie des menus dans le logiciel GPAO afin de garantir les précommandes auprès des fournisseurs gérés par le Responsable Achats / Econome de la Cuisine Centrale.
- Il gère les écarts d’effectifs entre le prévisionnel et le réel au plus juste, minimisant ainsi la perte en repas.
- Il assure une bonne remontée à la cellule GPAO, des informations relatives aux fiches techniques par l’intermédiaire de la base GPAO permettant ainsi de corriger ou modifier toutes erreurs de mise en œuvre ou de conception.

* En matière de ressources humaines :
En cas de recrutement, il peut être amené à former et transmettre ses connaissances techniques et d’organisation pour un nouvel assistant GPAO

Poste en CDI à temps plein,  à pourvoir immédiatement

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Du lundi au vendredi de 7h à 15h

De nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Un 13ème mois, une participation aux bénéfices, une couverture santé intéressante, le bénéfice des œuvres sociales du CSE

Des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sogeres : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une Première expérience réussie en cuisine centrale?

Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Permis B vivement souhaité

Maitrise des outils informatiques indispensable

Rigoureux sur la gestion.