Informations générales
Entité de rattachement
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Référence
2024-42038
Entité
ECOLES ET UNIVERSITES
Description du poste
Poste
Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Logistique/Economat en Restauration
Intitulé du poste
ASSISTANT(E) GPAO H/F
Type de contrat
CDI
Statut
Employé (h/f)
Temps complet/partiel
Temps Complet
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Pour notre cuisine centrale située à Melun (77) qui produit et délivre 25 000 repas/jour, nous recherchons notre futur(e) ASSISTANT GPAO H/F.
Rattaché au Responsable d'exploitation, il assure la gestion du logiciel de production en place sur le site.
Il centralise la saisie des menus, la prévision des effectifs, les règles de conditionnement, la planification des règles de production et les documents de livraison.
Missions :
* En matière de gestion de production :
- Il veille au respect des engagements contractuels (grammages), des spécificités clients (grammages, type de matières premières), et s’assure de la cohérence des fiches techniques (FT).
- Il respecte les délais de saisie des menus dans le logiciel GPAO afin de garantir les précommandes auprès des fournisseurs gérés par le Responsable Achats / Econome de la Cuisine Centrale.
- Il gère les écarts d’effectifs entre le prévisionnel et le réel au plus juste, minimisant ainsi la perte en repas.
- Il assure une bonne remontée à la cellule GPAO, des informations relatives aux fiches techniques par l’intermédiaire de la base GPAO permettant ainsi de corriger ou modifier toutes erreurs de mise en œuvre ou de conception.
* En matière de ressources humaines :
En cas de recrutement, il peut être amené à former et transmettre ses connaissances techniques et d’organisation pour un nouvel assistant GPAO
NOTRE PROPOSITION :
Poste en CDI à temps plein, à pourvoir immédiatement
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Du lundi au vendredi de 7h à 15h
De nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Un 13ème mois, une participation aux bénéfices, une couverture santé intéressante, le bénéfice des œuvres sociales du CSE
Des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sogeres : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.
Vous avez une Première expérience réussie en cuisine centrale?
Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Permis B vivement souhaité
Maitrise des outils informatiques indispensable
Rigoureux sur la gestion.
Localisation du poste
Localisation du site
Ile-de-France, Seine et Marne (77)
Ville
MELUN (77)
Suivi par
Nom
GNABA
Prénom
Elisa
Email
elisa.gnaba@sodexo.com
Demandeur
Rattachement sur l'Envie d'Evoluer
GNABA Elisa