VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Vos missions :
Sous la responsabilité du Sous-chef de cuisine ou du Chef de partie vous :
- Participez aux travaux préparatoires de cuisine dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité;
- Exécutez les plats en veillant au respect des fiches techniques et des délais fixés;
- Veillez à la qualité des produits, à leur conservation et à l’hygiène en cuisine;
- Informez votre supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement.
Profil recherché :
- Formation de type CAP Cuisine, BAC Pro ou BEP Cuisine, Mention complémentaire, BTM ou équivalent.
- Une première expérience dans un poste similaire serait un plus.
VOTRE PROFIL
Horaires : Début 7h00
Localisation :
Ce poste est basé à Plaisir (78).
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Savoir-faire :
- Connaissances des techniques de cuisson, de préparation et de dressage
- Connaissances des normes HACCP
Savoir-être :
- Ponctualité
- Rigueur et organisation
- Travail en équipe
- Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité
- Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d’activité
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Ilana ZERBIB
Ses coordonnées : - ilana.zerbib@lenotre.fr
Rattachement Hiérarchique : Elvira LOUREIRO
Date de parution : 26/03/2025
Référence de l'offre : 2025-44047
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