Votre RÔLE ET MISSIONS :
Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein d’une résidence services pour seniors autonomes accueillant des convives séniors (115 couverts/jour), Sogeres, filiale du Groupe Sodexo assure la production culinaire avec un service à l’assiette et un menu unique, grâce à une équipe composée d’un chef gérant, d’un chef de cuisine et d’un cuisinier.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
· Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.
. Vous assurez la préparation des ingrédients
. Vous assurez le dressage des assiettes
. Vous assurez la plonge batterie.
. Vous assurez le service en salle à manger
· Vous assurez la mise en place.
· Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)
· Vous veillez à respecter attentivement les normes d’hygiène et de sécurité.
· Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.
votre profil :
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Contrat en apprentissage à SAINT NAZAIRE (44) pour septembre 2025
Horaires : 7H / 15H
Site accessible en transports en commun
Vous préparez une formation en CAP Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ? N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle !
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : kaouthar BEKADI
Ses coordonnées : - kaouthar.bekadi@sodexo.com
Rattachement : BOISARD GUILLAUME
Date de Parution : 01/04/2025
Référence de l'offre : 2025-44165
Je me crée un espace collaborateur