VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre de la mise en place d’un nouveau poste, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un établissement en santé médico-social réalisant environ 900 couverts par jour.
Vous serez accompagné(e) par le responsable de Site et vous piloterez l’équipe client composée de 20 personnes.
Vos missions :
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
• Accompagner l’équipe client, les former afin d’assurer une prestation de qualité à destination des patients et du personnel
• Assurer la gestion des commandes et stocks
• •Assurer la traçabilité des produits, et faire respecter le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
VOTRE PROFIL
- Leadership et accompagnement : encadrement et développement des équipes.
- Maîtrise d’Hestia et expérience culinaire appréciées.
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service.
- Autonomie, rigueur et proactivité.
- Capacité à gérer les imprévus efficacement.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Localisation : Ploemeur (56)
• Date prise de poste : 01/06/2025
• Amplitudes horaires : 7h00 - 15h00 // 9h00 - 17h00, travail uniquement du lundi au vendredi .
• Rémunération mensuelle : 2650€ bruts
• Avantages : 13 ème mois, RTT, CE, Mutuelle d’entreprise.
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : KARINE HIBLOT
Ses coordonnées : 02 55 58 06 75 - karine.hiblot@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Jimmy LEFRANCOIS
Date de parution : 01/04/2025
Référence de l'offre : 2025-44178
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