VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour le restaurant d'entreprise situé à Nanterre (92).
Acteur incontournable au sein de nos cuisines, vous participerez activement à l’évolution du site en termes de couverts. Votre connaissance de la cuisine italienne sera un vrai atout
Vos missions :
- Manager et accompagner votre équipe
- Organiser, réaliser et contrôler la prestation culinaire (entrées, plats chauds, desserts)
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés
- Veiller à la satisfaction des convives et les fidéliser
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et faire respecter les normes HACCP
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
VOTRE PROFIL
- Vous êtes un excellent(e) gestionnaire, vous avez une bonne capacité d'analyse et de reporting
- Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire.
- Vos qualités humaines sont sensibles à l'amélioration de la qualité de vie des personnes, dans le respect des valeurs et des principes éthiques du groupe.
- Votre leadership et vos compétences managériales !
- Votre sens du résultat et votre force de proposition !
- Votre dynamisme et votre polyvalence !
- Votre bienveillance et votre relationnel !
Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Horaires du lundi au vendredi 7h à 15h
Des avantages sociaux :
- 13ème mois / RTT / CE / MUTUELLE
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Pier Paolo CAVALLO
Ses coordonnées : - pierpaolo.cavallo@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Pier Paolo CAVALLO
Date de parution : 14/08/2024
Référence de l'offre : 2024-40760
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