VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un BTS Restauration option Cuisine pour une durée de 12 à 24mois.
Au sein d'un EHPAD (170 couverts), Sodexo assure la production culinaire (équipe de 3 personnes).
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
· Techniques culinaires
· Vous participerez et découvrirez la gestion financière de l'établissement (calcul du cout des denrées, commandes, inventaires, fins de mois etc.)
. Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.
. Vous assurez le service
· Vous assurez la mise en place.
· Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)
· Vous veillez à respecter attentivement les normes d’hygiène et de sécurité.
· Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.
VOTRE PROFIL
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Contrat en apprentissage à REZE (44) pour septembre 2025
Horaires : 7H/15H ou 12H/20H ainsi qu'un weekend sur deux
Site accessible en transports en commun
Vous préparez une formation en BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ? N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle.
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : kaouthar BEKADI
Ses coordonnées : - kaouthar.bekadi@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : ROI SAMUEL
Date de parution : 20/03/2025
Référence de l'offre : 2025-43910
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