VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Vos principales missions seront :
- Assister le/la chef(fe) invité(e)
- Préparer les salles de cours
- Participer au développement des recettes
- Réaliser des essais
- Mettre en place des vidéos et live réseaux sociaux
- Suivre les relevés de température
- Mise en place des bons d’économat
- Valoriser les produits non utiliser sur le restaurant
VOTRE PROFIL
LOCALISATION
Ecole Lenôtre : 9 Rue de Villeneuve, 94150 Rungis
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
En rejoignant Lenôtre, vous intégrerez une maison prestigieuse où l’excellence et l’innovation se conjuguent au quotidien. Vous évoluerez dans un environnement stimulant et aurez l’opportunité de participer activement à des projets ambitieux.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
VOTRE TERRAIN DE JEU
Compétences :
- Formation Bac +2 en Cuisine de type BTS
- Durée et Rythme d’alternance souhaités : 1 an (2 ou 3 semaines en entreprise / 1 semaine à l’école)
- Maitrise des logiciels informatiques et des réseaux sociaux
- Connaissance des bases sur les techniques culinaires
- Connaissance des normes HACCP
MATCH :
Vous êtes :
- Créatif(ve), réactif(ve), rigoureux(se), autonome et avez un excellent sens du relationnel.
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à son environnement
- Idéalement, vous avez une première expérience dans un poste similaire.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Ilana ZERBIB
Ses coordonnées : - ilana.zerbib@lenotre.fr
Rattachement Hiérarchique : Elvira LOUREIRO
Date de parution : 03/03/2025
Référence de l'offre : 2025-43584
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