VOTRE RÔLE ET MISSIONS :

Votre rôle :

Sous la responsabilité de la Responsable de production, vous assurez le bon déroulement des prestations évènementielles du Stade de France et la satisfaction des clients.

Vous travaillez en étroite collaboration avec l’équipe commerciale, ainsi que l’ensemble des fonctions supports et opérationnelles de la Maison Lenôtre.

Activités principales :

Avant l’évènement :

• Assurer la gestion administrative et le reporting ;
• Elaborer les dossiers de production pour les coordinateurs, Maitres d’Hôtel et cuisiniers, participer à l’élaboration des plannings d’intervention ;
• Le cas échéant, effectuer les repérages techniques sur les lieux pour déterminer les besoins matériels et humains ;
• Participer à la négociation avec les fournisseurs en fonction des évènements ;
• Organiser et planifier la logistique liée aux équipes qui interviennent sur l'événement ;
• Saisir les commandes dans l’outil de gestion ;
• Assurer la coordination avec les différents services internes.

Pendant l’évènement :

• Assurer la parfaite conformité technique des demandes commerciales et du bon respect de la réalisation ;
• Veiller au respect des règles de sécurité sur l’événement ;
• Participer au briefs des équipes ;
• Coordonner la gestion opérationnelle sur site et gérer les imprévus.

Après l’évènement :

• Participer à l’élaboration de la facturation sur Excel ;
• Gérer la reprise du matériel des différents prestataires.