Votre RÔLE ET MISSIONS :
Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE MULTISITES F/H, pour intervenir sur des sites situés dans les départements : 57/54/51 et prioritairement sur le 57.
Poste basé à METZ (57), rattaché à l'un de nos sites du périmètre.
Vous intervenez en remplacement temporaire des équipes titulaires absentes.
Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
En tant que Second(e) de cuisine vous :
- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents,
- Avez la possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés (Service à l'assiette),
- Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes,
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
votre profil :
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :
- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation
Rejoindre SOGERES c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives
d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.
Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience réussie de second de cuisine en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée
- Permis B exigé
Poste avec déplacements fréquents à prévoir
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Pour cela, nous vous offrons :
- Un Salaire brut à 2400€/mois
- Une Prime de weekend PAC/PSM
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- Des horaires simples et sans coupures de 7h/15h ou de 12h/20h ou de 08h30/19h30
- Un week-end de repos sur deux de travail
- 22 jours de RTT
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace
- Un Véhicule de service mis à disposition
Des brigades motivées qui n’attend que vous !
Et ce n’est pas fini !
Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Steve ZINZIUS
Ses coordonnées : - steve.zinzius@sodexo.com
Rattachement : Emilie GRIMBUHLER / Pierre CREBASSA
Date de Parution : 15/11/2024
Référence de l'offre : 2024-42031