VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre de notre partenariat avec Disneyland Paris, nous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre l'équipe de la Cuisine centrale située à Bailly-Romanvilliers (77).
Vos missions seront les suivantes :
- Participer sous la responsabilité de votre Chef de cuisine à la production culinaire (6000 repas/ jour)
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect du PMS
- Manager l'équipe de cuisine de la zone de production chaude (10 personnes)
- Respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
- Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité
- Planification par roulement, du lundi au dimanche
Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité!
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez des compétences culinaires
- Vous connaissez l'outil Sol (pour les internes)
- Vous alliez passion et créativité
- Vous appréciez les environnements dynamique et polyvalent
- Votre bienveillance et votre relationnel sont reconnus
- Vous êtes rigoureux et organisé dans votre quotidien
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Lieux : CHESSY (77)
- Date prise de poste : ASAP
- Amplitudes horaires : Planning par roulement, du lundi au dimanche de 07h à 15h, 3 week-ends travaillés par mois
Avantages : RTT, 13ème mois, prime de week-end, Mutuelle de base gratuite
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Pier Paolo CAVALLO
Ses coordonnées : - pierpaolo.cavallo@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Pier Paolo CAVALLO
Date de parution : 10/07/2025
Référence de l'offre : 2025-45860