VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Pour notre client basé à Lyon (69), Sodexo recherche un(e) Second de Cuisine H/F .
Vos missions au sein d'une brigade composée de 17 personnes, et réalisant de 900 couverts/jour pour le restaurant d'entreprise, seront de:
- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Nous vous proposons:
- Un CDI Temps plein: Du Lundi au Vendredi de 07h-15h (Pas de travail les week-ends).
- Des avantages : 13ème mois / 10 RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base gratuite
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France
- Des Formations interne (et au sein de notre Ecole Lenôtre)
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Linda QUENUM
Ses coordonnées : - linda.quenum2@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Alexia GIRIN
Date de parution : 22/11/2024
Référence de l'offre : 2024-42126