Votre RÔLE ET MISSIONS :

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Rennes pour une résidence services sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

Votre quotidien chez nous :

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! 

Comme Second(e), vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence ! C’est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant ! Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 40 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

Vos missions :

- Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès de du chef gérant
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité

- Intervenir régulièrement en tant que Second de Cuisine ou Cuisinier pour remplacer tes collègues sur différentes résidences situées à Rennes, facilement accessibles en transports en commun.
- Assurer ta sécurité et celle de tes collègues
- Respecter les normes d’hygiène (HACCP)