Votre RÔLE ET MISSIONS :
Rejoignez notre équipe à Montpellier (34) pour faire une différence positive dans la vie des 300 salariés d'un restaurant d'entreprise en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.
Travaillant aux côtés d'un Responsable de site, vous ferez partie d'une équipe de 8 passionnés.
Poste en CDD de 6 mois.
Votre rôle :
Préparation et cuisson des mets
- Réaliser les plats selon un plan de production culinaire pour 300 couverts par jour
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires
- Appliquer la charte qualité de l’établissement
Maîtrise des spécialités culinaires
- Préparer des plats spécifiques : viandes, poissons, desserts, légumes…
- Adapter les cuissons et les techniques selon les produits
Élaboration des menus
- Participer à la création de menus équilibrés et variés
- Proposer des recettes adaptées aux goûts et besoins des élèves
- Contribuer à l’amélioration continue de l’offre alimentaire
Engagement qualité et sécurité
- Veiller à la propreté du poste de travail
- Respecter les procédures HACCP et les consignes internes
- Participer à la traçabilité des produits et au suivi des températures
Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !
votre profil :
Vous êtes :
-Passionné(e) avec une expérience en cuisine
-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.
Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !
Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Pourquoi Sodexo ?
Horaires structurés : Du lundi au vendredi, amplitude horaire entre 7h30 et 15h00.
Salaire mensuel : 2200 € brut mensuel
Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Marie-Sophie PARTSOUMIAN
Ses coordonnées : - marie-sophie.partsoumian@sodexo.com
Rattachement : JEAN PAUL MONET
Date de Parution : 10/10/2025
Référence de l'offre : 2025-48102