VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d’une ouverture, nous recherchons 2 employé(e)s de restauration (F/H) pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend.
Vous ferez partie d’une équipe composée de 22 personnes.
Vos missions :
- Elaborer les préparation froides (hors d’œuvre, salad’bar) et aider à la préparation des desserts
- Mettre en place la ligne de self et assurer le réapprovisionnement des vitrines lors du service
- Gérer l’encaissement durant tout le service en utilisant le système de caisse et réaliser la clôture de caisse à la fin du service.
- Être capable d’identifier et gérer les écarts de caisse
- Réaliser le nettoyage de la salle de restauration et la mise en place des tables d’ingrédients
- Assurerez la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
VOTRE PROFIL
Vous savez interagir efficacement avec les clients
Vous êtes capable de travailler en équipe et de contribuer à une ambiance de travail harmonieuse
Vous savez gérer les priorités et travailler rapidement, surtout pendant les heures de pointe.
Vous aimez cuisiner
Vous êtes polyvalent et êtes prêt à assumer différentes tâches selon les besoins du moment (caisse, service, préparation, nettoyage).
Vous avez une connaissance des normes d'hygiène ou vous êtes prêt à comprendre et respecter les règles d’hygiène et de sécurité aliment
Vous êtes prêt à apprendre ou être formé
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Localisation : Saumur (49)
• Date de prise de poste : 31 janvier 2025
• Amplitudes horaires : Journée en continue, sans coupures (au plus tôt 6H45, au plus tard 20H15) en semaine. Travail un week-end sur 4 (Au plus tôt 7H - 20H15 au plus tard)
• Salaire : 1 795 euros BRUT mensuel
• Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Spécificités : Site militaire casier judiciaire vierge
Le site est fermé ou en activité ralentie sur les périodes de vacances scolaires
Nous organisons des sessions de recrutement les 21 et 22 novembre, pour vous rencontrer !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Juliette LEPRINCE
Ses coordonnées : - juliette.leprince@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Karelle PALIS
Date de parution : 17/10/2024
Référence de l'offre : 2024-41632