VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons notre prochain(e) cuisinier F/H sur notre cuisine centrale située à St Jeannet (06)
Vous serez en charge de la production de 200 couverts par jour au sein d'une équipe de 3 personnes + 8 travailleurs en situation de handicap.
Votre quotidien sera rythmé par plusieurs missions essentielles :
-Production Culinaire & Qualité
-Superviser la préparation des repas en garantissant qualité et respect des normes HACCP.
-Optimiser la gestion des matières premières pour limiter le gaspillage et maîtriser les coûts.
-Contrôler la réception et la gestion des stocks pour éviter toute perte.
-Participer aux initiatives durables : réduction du gaspillage, tri, produits responsables.
-Améliorer l’expérience des convives par une alimentation de qualité.
-Proposer des optimisations pour une meilleure organisation en cuisine.
VOTRE PROFIL
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ET une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Vous êtes : Pédagogue, Empathique, Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.
Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !
Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Horaires structurés : 06h00-14h00 du lundi au vendredi
- Rémunération : 2000 euros brut
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT , congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
-Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
-Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Marie-Sophie PARTSOUMIAN
Ses coordonnées : - marie-sophie.partsoumian@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : BARTHELEMY CLERICO
Date de parution : 02/12/2025
Référence de l'offre : 2025-48806