VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Vous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale, en qualité de CUISINIER(E) H/F située à VANDOEUVRE LES NANCY (54).
Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.
Le site :
- Typologie de site : Scolaires
- Collaborateurs : 20
- Couverts / jour : 2900 (1800 repas livrés et 1100 repas sur place)
- Typologie de consommateurs : Primaires, collégiens et adultes
Vos missions :
- Assurer la production chaude et froide (entrées et desserts maison) en équipe, avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Garantir la qualité gustative des plats,
- Dresser les plats et desserts pour le service et veiller à la présentation de vos assiettes,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Avantages du poste et du site :
- Appartenir à une équipe solidaire, dynamique qui est toujours à la recherche d'amélioration
- Offre CROC en place, permettant de limiter les mouvements répétitifs
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- Passionné de cuisine / Aimant transformer des produits frais & brut
- Autonome, capable de travailler en équipe, disposant d'une bonne capacité d'adaptation, polyvalent
- Ponctualité et Motivation demandées
Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
POSTE A POURVOIR EN CDI INTERMITTENT A TEMPS PLEIN AU 01/12/2024
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Travail du lundi au vendredi, Pas de travail les WE et JF
Des horaires en continu :
- Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 07h00 à 15h10
- Mercredi de 08h00 à 14h00
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Salaire 1837,38€/brut, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE, Restaurant d'entreprise
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Des opportunités de mobilité France entière
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Steve ZINZIUS
Ses coordonnées : - steve.zinzius@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Sebastien BOUCHER / Dominique RAFFOURT
Date de parution : 15/11/2024
Référence de l'offre : 2024-42041