VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre du futur départ à la retraite de l'un de nos salariés titulaire, nous recherchons notre CUISINIER(E) F/H pour intégrer la brigade en cuisine de la Clinique de la FONDERIE située à MULHOUSE (68).
Vous intégrerez la brigade de Steve BALDENWEG, notre Chef de cuisine.
Vos missions :
- Ravir les papilles de nos clients/consommateurs avec des produits frais, locaux et de qualité (repas de la direction des cliniques et cocktails),
- Remettre en température, dresser, réaliser les chaînes plateaux, mettre en chariot repas, les mets produits produits en cuisine centrale (repas self et repas patients),
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Le site :
- Typologie de site : Clinique
- 9x salariés SODEXO sur site
- Typologie de consommateurs : Patients et Personnel de la clinique
- Production principale (repas self et repas patients) provenant de la Cuisine centrale GHCA A SCHWEITZER à COLMAR
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- Expérience significative demandée en restauration traditionnelle et/ou en collectivité à un poste similaire
- En maitrise de la Sécurité alimentaire (HACCP/PMS)
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
RTT, Travail du lundi au vendredi et 1 weekend sur 2, Horaires en continu en journée
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Salaire à partir de 2000€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE...
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre)
Des opportunités de mobilités France entière
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Caroline HESSMANN
Ses coordonnées : - caroline.hessmann@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Sophie TEYSSEYRE / Fabrice COLICCHIO-MEYER
Date de parution : 24/10/2024
Référence de l'offre : 2024-41774