VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'un important Groupe de Cliniques Alsacien, en qualité de COMMIS(E) DE CUISINE H/F, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, sur le périmètre de Strasbourg (67).
Vos missions:
- Effectuer la production culinaire froide et chaude sous contrôle du chef de cuisine,
- Participer au réapprovisionnement et au service,
- Effectuer éventuellement le service,
- Assurer la plonge batterie et vaisselle,
- Nettoyer les locaux de restauration,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Le site :
- Typologie de site : Clinique
- Collaborateurs en cuisine : 6 (1x Chef, 2x Cuisiniers, 1x Commis, 2x Employés de restauration (dont 1x à temps partiel))
- Couverts / jour : 260 env.
- Typologie de consommateurs : Patients (110 lits) et Restaurant du personnel (60 déjeuners)
VOTRE PROFIL
Au-delà votre Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, votre bienveillance, votre faculté d'adaptation et votre rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité capable de s'intégrer facilement dans la vie d'une équipe, pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité,...
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- CAP Cuisine ou CAP Employé(e) de restauration
- 1ère expérience en restauration collective ou traditionnelle
- Maitrisant l'HACCP et PMS
- Rigoureux, autonome, organisé, capable de travailler en équipe, disposant d'une bonne capacité d'adaptation, avec le sens du service
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
POSTE A POURVOIR EN CDD (mini 5 mois) A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2
- des horaires en continu en journée (suivant planning du salarié remplacé)
- 10 RTT
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Un salaire à 1804,13€ brut/mois, Prime de weekend, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Caroline HESSMANN
Ses coordonnées : - caroline.hessmann@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Sébastien BOUCHER / Jean-Valère FUMAROLI
Date de parution : 30/08/2024
Référence de l'offre : 2024-40919