Votre RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d'un développement courant 2025 et sous réserve d'obtention du nouveau marché par SOGERES, nous recherchons notre CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour superviser la brigade en cuisine d'une Résidence Services Séniors située sur Strasbourg/Eurométropole (67).
Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.
En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, SOGERES s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !
Comme chef gérant, vous serez un acteur incontournable de la vie de la résidence !
Vos missions :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant,
- Donner des responsabilités à votre équipe,
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !
votre profil :
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :
· de la passion et de la créativité
· du dynamisme et de la polyvalence
· de la bienveillance et un bon relationnel
· des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation
Profil recherché :
-CAP Cuisine au minimum exigé
-1ère Expérience réussie de chef gérant en restauration collective et/ou commerciale souhaitée
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 03/03/2025
sous réserve d'obtention du nouveau marché par SOGERES
Pour cela, nous vous offrons :
- Un Salaire brut à 2800€/mois
- Une Prime de weekend (PAC/PSM)
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- Une Prime d’objectif de 4%
- Des horaires de travail simples : 7h/15h ou 12h/20h (Horaires coupés les WE travaillés)
- 1 week-end de repos sur 2
- 15 jours de RTT/an
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace
Et ce n’est pas fini !
Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Steve ZINZIUS
Ses coordonnées : - steve.zinzius@sodexo.com
Rattachement : Emilie GRIMBUHLER / Guillaume BOISARD
Date de Parution : 21/02/2025
Référence de l'offre : 2025-43462