Votre RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons pour une Résidence Services Haut de Gamme située à Maizières Les Metz (57), notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H.
Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent
retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
Vos missions :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Donner des responsabilités à votre équipe,
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP).
Tout en vous apportant le support nécessaire !
votre profil :
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :
- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel !
Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience de chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou gastronomique souhaitée, avec management d'équipe de petite taille
Chez SOGERES, nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Pour cela, nous vous offrons :
- Un Salaire brut jusqu'à 2700€/mois
- Une Prime de weekend PAC/PSM
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- Une Prime d’objectif de 4%
- Un horaire de travail simple de 07:00 à 15:00 ou de 12:00 à 20:00
- Un week-end de repos sur deux
- 15 jours de RTT / an
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace
- Une brigade motivée qui n’attend que vous !
et une brigade motivée qui n’attend que vous !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Steve ZINZIUS
Ses coordonnées : - steve.zinzius@sodexo.com
Rattachement : Emilie GRIMBUHLER / Pierre CREBASSA
Date de Parution : 12/11/2024
Référence de l'offre : 2024-41982