VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d'une consultation en cours pour un établissement de santé, nous recherchons notre futur(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H en assistance technique, afin d'accompagner l'équipe en cuisine de 2 cuisines centrales, de 550 repas/jour et 750 repas/jour, situées respectivement à SARREGUEMINES et SARREBOURG (57).
Vos missions :
- Assister l'équipe en terme d'Approvisionnement,
- Assister l'équipe Techniquement, afin de :
-ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
-assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Piloter les équipes des 2 cuisines centrales au niveau Managérial
- Faire de votre sécurité et celle de votre équipe managée une priorité !
Recrutement sous réserve d'obtention du nouveau marché, début de contrat au 01/09/2024 et prise de poste au 01/06/2024 (intégration)
VOTRE PROFIL
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif
d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- Passionné de cuisine / bon niveau culinaire exigé
- CAP Cuisine au minimum
- Connaissances en textures modifiées et régimes spécifiques seraient un plus
- 1ère expérience demandée à un poste similaire de Chef gérant, avec management d'équipe
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Sous réserve d'obtention du marché par SODEXO dans le cadre d'une consultation
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi, pas de travail les WE
- Horaires en continu principalement du matin - 07:00 à 15:00, pas de coupure
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Un salaire jusqu'à 2600€ brut/mois, prime d'objectif de 4%, 13ème mois (à partir de la 2ème année de présence sur site), participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Steve ZINZIUS
Ses coordonnées : - steve.zinzius@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Sébastien BOUCHER / Dominique CADET
Date de parution : 17/11/2023
Référence de l'offre : 2023-35445