Votre RÔLE ET MISSIONS :
Pour des Résidences Haut de Gamme avec services, nous recrutons un Chef de cuisine F/H Tournant pour nos sites situés principalement Sur le département du Finistère (Brest, Landerneau, Douarnenez).
Vous êtes amené à intervenir sur les départements 22 si nécessaire (Perros Guirec, Saint Brieuc)
En tant que Responsable de la cuisine :
- Vous intervenez en renfort en fonction des besoins . Vous avez en charge la production culinaire des restaurants, tout en veillant à la satisfaction de vos clients et convives ;
- Cuisinier(e) talentueux(se), vos compétences relationnelles et managériales vous permettent d’encadrer les équipes de production et de satisfaire les équipes clientes et les résidents ;
- En bon(ne) gestionnaire, vous intervenez également dans la réalisation des commandes, des inventaires et des fins de mois
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité
votre profil :
- Votre passion et votre créativité !
- Votre dynamisme et votre polyvalence !
- Votre bienveillance et votre relationnel !
- Vos capacités d’organisation et de rigueur !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
- Salaire : à partir de 2300 euros bruts par mois environ
- Avantages : 22 RTT par an ; véhicule de service mis à disposition;
13ème mois
- Planning au mois : Horaire du matin ou d'après-midi principalement (7H/15h ou 12H/20H ; quelques coupures) – Weekend en repos par roulement suivant planning
- Vous souhaitez vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d’exceptions et avoir Des perspectives d’évolution et de mobilité
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : KARINE HIBLOT
Ses coordonnées : 02 55 58 06 75 - karine.hiblot@sodexo.com
Rattachement : Frederic BETTON
Date de Parution : 05/11/2024
Référence de l'offre : 2024-41877