VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurant d'entreprise réalisant 600 couverts.
Vos missions :
- Pilotage de l'offre culinaire en binôme avec le responsable du site (Menus/commandes/factures/inventaires/pricing)
- Management et accompagnement d’une équipe de 15 personnes (prestation chaude, entrées, desserts
- Gestion d’un volume de 600 couverts par jour
- Maitrise des règles HACCP
- Maitrise de l’informatique et des outils de gestion
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
VOTRE PROFIL
- Vous avez une première expérience significative dans un poste similaire
- Vos maitrisez les normes HACCP et process SST
- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Localisation : Puteaux (92)
• Date prise de poste : dès que possible
• Amplitudes horaires : du Lundi au Vendredi 7h 15h
• Avantages : 13eme mois / RTT / Mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Amélie LOUYER
Ses coordonnées : 01 30 85 47 26 - amelie.louyer@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : LOUYER AMELIE
Date de parution : 09/10/2024
Référence de l'offre : 2024-41509