VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Au sein d'une unité centrale de production située à Orange (84), nous recherchons notre prochain(e) Chef de cuisine (H/F).
Vos missions :
- Assurer la production culinaire pour 460 couverts par jour.
- Manager une équipe de 6 personnes au chaud
- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
- Gérer les commandes et les stocks,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Gérer votre budget et tenir vos objectifs,
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès,
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similaire
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d’apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d’équipe (
Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge,
Alors rejoignez–nous !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
CDI, à temps plein, du lundi au vendredi
Horaires : (06h00-14H00)
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
- Une rémunération de 2400 € brute mensuelle
- 13 eme mois
- Avantages sociaux (mutuelle, CE…)
- Un plan d’intégration et de formation complet à votre arrivée dans l’équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre…) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Marie-Sophie PARTSOUMIAN
Ses coordonnées : - marie-sophie.partsoumian@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : MATHILDE CARRE
Date de parution : 19/11/2024
Référence de l'offre : 2024-42100