VOTRE RÔLE ET MISSIONS :

Au sein de la direction marketing entreprises le pôle marketing opérationnel pilote et coordonne le plan de déploiement des marques et des offres de restauration. Au cœur de la transformation nous accompagnons les équipes opérationnelles dans la mise en place des concepts de restauration dans le cadre du brand led model.

L’ambition de transformation des deux segments Restauration Urbaine et Restauration & Services étant particulièrement forte pour l’exercice en cours et le suivant, nous recrutons un chargé de déploiement pour renforcer l’équipe.

Les principales missions sont les suivantes:

Déployer les offres self, restauration rapide et coffee shop (application d’une démarche processée d’accompagnement OP) :

• Organiser et maitriser le calendrier de déploiement défini sur les sites dont il est en charge avec les RR et les experts marketing opérationnels et la Coordinatrice déploiement.

• Définir les objectifs et la solution Fix&Flex attendus en tenant compte du diagnostic sur site, des attentes clients et consommateurs, des contraintes techniques (avec l’aide de l’expert marketing).

• Coordonner le déploiement de la marque/l’offre sur site selon les outils et les étapes définis

• Faciliter la bonne organisation sur site, l’appropriation des nouveautés pour permettre l’autonomie de l’équipe dans la durée

• Garantir la bonne visibilité des marqueurs d’offres sur le site et l’appropriation des outils de communication par les équipes opérationnelles

• Formaliser les étapes selon le process déploiement défini.

• Piloter la performance : assurer le suivi, l’analyse des écarts des plans d’actions post ouverture

• Partager les best pratices en participant aux points de coordination avec les différents experts marketing des offres ou pricing, CPO, conseillers culinaires.