Votre RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine Tournant(e) (F/H) pour plusieurs établissements de type EHPAD et réalisant environ 100 couverts par jour.
Vous serez amenés à intervenir sur plusieurs Ehpad de notre client sur la métropole lyonnaise (69).
Vos missions seront de :
- De participer à la réalisation de la production chaude et froide de manière autonome
- De réaliser les recettes en suivant les fiches techniques et les recommandations du chef gérant sur site
- Venir en support des équipes sur places, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider
- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
votre profil :
Vous avez au moins 2 ans d'expériences sur un poste similaire, avez de bonnes compétences culinaire, et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.
Vous êtes autonome à votre poste, avez un sens du collectif et de l'entraide poussé. Vous avez un bon relationnel et maitrisez les normes HACCP.
Vous partagez nos valeurs: Esprit de Service, Esprit d'Equipe et Esprit de Progrès?
Associé à :
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Alors rejoignez-nous!
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
CDI Temps plein
Localisation : Lyon (69) 6ème, 3ème et 4ème arrondissement
Horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h30 et 1 Week end sur 2 (avec 2 jours de repos dans tous les cas).
Le planning peut varier en fonction des besoins.
- Des avantages : 13ème mois /7 RTT / PAC et PSM / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature/ Mutuelle santé de base prise en charge à 100% par l'employeur.
- Rémunération : 2150 euros brut mensuel
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Ambroisine SONNEFRAND
Ses coordonnées : - ambroisine.sonnefrand@sodexo.com
Rattachement : Alexia GIRIN
Date de Parution : 17/03/2025
Référence de l'offre : 2025-43828
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