VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) pour intégrer les équipes d'une cuisine centrale.
Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 1600 couverts, au sein d'une équipe de 15 collaborateurs sur AURILLAC (15).
Vos missions seront les suivantes :
- Assurer la production culinaire chaude et froide, au sein de la brigade,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine centrale
- Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks
- Respecter les normes HACCP
- Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme (CAP Cuisine au minimum exigé) ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée :
- Contrat : CDI Temps plein
- Amplitude horaire : Du lundi au vendredi de 6h00 à 14h00 pas de travail les weekends, pas de coupure
- Rémunération : 2 000€ brut
- Avantages : 13ème mois / repas en nature / Mutuelle santé de base prise en charge à 100% par l'employeur/ œuvres sociales du CSE (voyage, réduction,...)
- Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
- Des opportunités de mobilité France entière
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Ambroisine SONNEFRAND
Ses coordonnées : - ambroisine.sonnefrand@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Alexia GIRIN
Date de parution : 29/08/2025
Référence de l'offre : 2025-46488
Je me crée un espace collaborateur