VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d'un appel d'offre, nous recherchons un second de cuisine dans le secteur sud des Hauts-de-Seine pour un restaurant d'entreprise réalisant 1200 couverts
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'encadrement de l'équipe de cuisine.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et dans la gestion de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de marchandises
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
VOTRE PROFIL
- Vous avez un diplôme en cuisine ou expérience équivalente
- Expérience significative en restauration collective
- Vous êtes reconnue pour votre capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Connaissance des normes HACCP
- Sens de l'organisation et rigueur
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Localisation : Sud des Hauts-de-Seine (92)
- Date de prise de poste : Aout 2025
- Amplitude Horaires : du Lundi au Vendredi de 7h à 15h
- Avantages : RTT, 13eme mois
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Amélie LOUYER
Ses coordonnées : 01 30 85 47 26 - amelie.louyer@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Amélie Louyer
Date de parution : 21/05/2025
Référence de l'offre : 2025-45030
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