VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d'une ouverture sur le site de Chessy, nous recherchons des Seconds de cuisine h/f sur l'un de nos restaurant d'entreprise, réalisant 1000 couverts par jour et ouvert (7/7).
Vos missions seront les suivantes :
- Participer sous la responsabilité de votre Chef de cuisine à la production culinaire
- Participer au prévisionnel des menus sur SOL (logiciel interne)
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect du PMS
- Être à l'écoute des convives pendant le service et avoir l'esprit de service
- Manager votre équipe
- Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité
- Respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité!
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez des compétences culinaires
- Vous connaissez l'outil Sol (pour les internes)
- Vous alliez passion et créativité
- Vous appréciez les environnements dynamique et polyvalent
- Votre bienveillance et votre relationnel sont reconnus
- Vous êtes rigoureux et organisé dans votre quotidien
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Lieux : CHESSY (77)
• Date prise de poste : 21/01/2025
• Amplitudes horaires : Planning par roulement, du lundi au dimanche de 07h à 15h, 3 week-ends travaillés par mois
• Avantages : RTT, 13ème mois, prime de week-end, Mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Pier Paolo CAVALLO
Ses coordonnées : - pierpaolo.cavallo@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Pier Paolo CAVALLO
Date de parution : 04/11/2024
Référence de l'offre : 2024-41858
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