VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons un Responsable de Site pour un Restaurant d’Entreprise réalisant 400 couverts par jour., pour notre client acteur incontournable du bassin Clermontois.
Rattaché(e) à Jérémy le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 8 personnes.
Vos missions consisteront notamment:
■ A assurer la gestion complète du RIE avec une partie des prestations Traiteur et Roomservice
■ Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
■ Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
■ Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site et assurer les commandes et achats
■ Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat
■ Assurer une relation client basée sur le respect et la confiance
■ Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Idéalement issu(e) de l'univers de l'Hôtellerie et Restauration, vous êtes expérimenté dans le pilotage d'un site et le management d'équipe d'une dizaine de personnes.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe en toute bienveillance.
Vous avez une bonne maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et savez accompagner vos équipes sur le respect des process en cuisine.
Vous être créatif/créative et force de propositions et vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Contrat : CDI, temps plein, Agent de maitrise
Horaires : Du lundi au vendredi de 7h-15h
Localisation: CLERMONT-FERRAND (63)
Salaire et avantages : 2600-2800€ Brut en fonction de l'expérience+ PO de 4% + 13 RTT + 13eme mois + Mutuelle de Base gratuite
Chez Sodexo vous avez aussi la possibilité de bénéficier d'une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Alexia GIRIN
Ses coordonnées : - alexia.girin@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Alexia GIRIN
Date de parution : 29/10/2024
Référence de l'offre : 2024-41821
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