VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d'une prise de marché, nous recherchons un(e) Responsable de Site cuisinant (H/F) pour l'un de nos hôpitaux basé à AMBERIEU-EN-BUGEY (01)
Rattaché(e) à Zouliha, la Responsable Régionale, vous encadrerez une équipe en cuisine composée de 6 personnes.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Participer et coordonner la production chaude et froide en veillant au respect des menus définis.
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Effectuer un reporting auprès de votre client et de votre hiérarchie.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
VOTRE PROFIL
- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
- Doté d'un réel sens de l'organisation
- Vous avez une très bon relationnel et savez faire preuve de diplomatie
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Localisation : AMBERIEU-EN-BUGEY (01)
- Date prise de poste : 24/02/2025
- Poste en CDI Temps Plein
- Amplitudes horaires : Du Lundi Au vendredi de 08h à 16h30
- Rémunération: 2800€ Brut /13 mois; PO 4%
- Avantages: 13 RTT, Prise en charge de la mutuelle de Base à 100% par l'entreprise, avantages CSE, Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Alexia GIRIN
Ses coordonnées : - alexia.girin@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Alexia GIRIN
Date de parution : 24/01/2025
Référence de l'offre : 2025-42995
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