VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons un Responsable cafeteria (H/F) sur l'un de nos site basé à Val de Fontenay, dans une équipe pouvant aller jusqu'à 12 personnes.
Gestion de 3 cafétérias pouvant aller jusqu'à 1500 passages/jour. Gestion de gros volumes.
Vos missions:
- Tenue de caisse
- Accueil
- Conception des boissons chaudes et froides sur percolateur (pas de machines automatiques)
- Réassort
- Cuisson des viennoiseries et pâtisseries
- Nettoyage des locaux.
- Management des équipes (formation, gestion des pauses, suivi des process).
Vous participerez activement au déploiement d'une nouvelle offre de café avec notre partenaire.
VOTRE PROFIL
- Connaissance de l'utilisation d'un percolateur
- Connaissance des normes HACCP
- Connaissance de l'environnement vente à emporter
Votre dynamisme, votre positivité sont des éléments essentiels pour la bonne tenue du poste.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Localisation : Val de Fontenay (94)
- Date de prise de poste : dès que possible
- Planning : du Lundi au Vendredi 7/15h ou 8/16h ou 9/17h ou 9h30/17h30
- Avantages : 10RTT / 13eme mois / mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Pier Paolo CAVALLO
Ses coordonnées : - pierpaolo.cavallo@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Pier Paolo CAVALLO
Date de parution : 04/08/2025
Référence de l'offre : 2025-46192
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