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Responsable Approvisionnement en Restauration Collective


Informations générales

Responsable Approvisionnement en Restauration Collective

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HOPITAUX CLINIQUES

Corbie et Albert (80)
CDI
Temps Complet

VOTRE RÔLE ET MISSIONS :

Nous recherchons un Responsable de Production pour 1 clinique publique réalisant environ 800 couverts par jour, dont un site livré. 


Rattaché(e) à Mickaël, le/la Responsable de site, vous encadrerez une équipe de moins de 10 personnes.

Missions principales :

- Superviser le travail sur le site livré afin d'assurer le niveau de prestation attendu au marché.

- Prendre en charge l'équipe du site pour la faire progresser en qualité et en pérennité.

- Etre le relai de Sodexo sur le site auprès des clients (direction, chefs cheffes de services...).

- Participer aux réunions nécessaires et apporter des idées pour améliorer notre prestation.

Mais aussi :
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.


Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

VOTRE PROFIL

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Localisation : Corbie et Albert 
• Date prise de poste : D'ici fin d'année 2024
• Amplitudes horaires : Lun - Ven / 7h - 15h _ Très exceptionnellement travail le WE 
• Avantages : Rémunération brute mensuelle de 2500€ sur 13 mois (dès la première année) + PSA + 10 RTT + IK + MUTUELLE socle de base gratuite + CSE compétitif 


• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions


Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre CONTACT :

Votre Interlocuteur : Marine ARENA

Ses coordonnées : - marine.arena@sodexo.com

Rattachement Hiérarchique : Pierre BINET

Date de parution : 15/10/2024

Référence de l'offre : 2024-41584