VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Vos missions :
- Participer, sous la responsabilité du Chef de laboratoire à la finition des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis.
- Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement
- Assurer l’intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers
- Participer à l’animation de l’équipe en collaboration avec le Chef de partie
Profil :
Titres professionnels : Bac Pro Pâtisserie, CAP, BEP Pâtisserie, mention complémentaire, BTM.
VOTRE PROFIL
Spécificités du poste :
Statut : employé qualifié
Salaire : 1 955€ mensuel brut sur 13 mois
Horaires : modulation 37h/semaine du lundi au vendredi + le weekend et jours fériés selon besoin
démarrage à partir de 4h du matin pour la boutique d'AUTEUIL et à partir de 6h du matin pour les boutiques de Vincennes et de Cannes.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Qualités :
- Maîtrise des bases de la pâtisserie
- Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité
- Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d’activité
- Qualités gustatives
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Elvira LOUREIRO
Ses coordonnées : - elvira.loureiro@lenotre.fr
Rattachement Hiérarchique : LOUREIRO Elvira
Date de parution : 17/10/2024
Référence de l'offre : 2024-41630
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