Votre RÔLE ET MISSIONS :
Pour l'une de nos cuisines centrales située à Melun (77), réalisant 14 000 repas par jour nous recherchons un(e) Diététicien(ne) H/F en CDI.
Vous serez rattaché(e) au Directeur d'Exploitation.
Idéalement issu(e) d'un BTS Diététique, vos principales missions sont :
· Réalisation des menus pour les sites en production Cuisines Centrales à partir des trames nationales,
· Accompagnement de nos clients en matière d'équilibre alimentaire et de réglementations,
· Animation des commissions de menus et de restaurants,
· Mettre à jour les bases documentaires nécessaires au bon suivi dossiers,
· Être en relation avec l’ensemble des interlocuteurs,
· Assurer le suivi renforcé de différents besoins sur les écoles.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
votre profil :
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Prérequis pour le poste:
Maitrise HACCP - BTS Diététique fortement souhaité
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
• Localisation : Melun (77)
• Date prise de poste : immédiatement
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 8h à 16h30
• Avantages : 13e mois, mutuelle de base gratuite, 50% frais de TC...
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : BERNARD JENNIFER
Ses coordonnées : - jennifer.bernard@sodexo.com
Rattachement : BERNARD JENNIFER
Date de Parution : 22/05/2025
Référence de l'offre : 2025-45043
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