VOTRE RÔLE ET MISSIONS :

Nous recherchons un CUISINIER en CDI (H/F) pour un foyer de vie situé à Auriol (13).

Vos missions :

• Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l’établissement.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations dans le respect des délais de service.
• Assurer le nettoyage et l’entretien des postes de travail, du matériel et des locaux de cuisine selon les procédures établies.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) tout au long de la production.
• Veiller à la sécurité de tous en respectant les bonnes pratiques de travail et en utilisant correctement les équipements de protection.
• Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au maintien d’un environnement de travail propre, ordonné et efficace.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

À noter : Le site est à Belcodène, et facilement accessible en voiture depuis les communes voisines : environ 10 minutes de La Bouilladisse, 15 minutes de Gardanne et Auriol, 20 minutes d’Aubagne, 25 minutes d’Allauch, 30 minutes d’Aix-en-Provence et 35 minutes de Marseille. Un véhicule personnel est donc recommandé pour se rendre sur le site.