VOTRE RÔLE ET MISSIONS :

Nous recherchons un Co-responsable en Assistance Technique pour la gestion de 4 sites public qui sera rattaché et accompagné par le Responsable Régional.

Professionnel(lle) de la restauration expérimenté(e) et gestionnaire habitué(e) aux outils de l’entreprise, vous avez de l’expérience en management d’équipe et la satisfaction client est votre priorité ; N’hésitez plus et postulez à cette offre !

Vos Missions principales :

En tant que Responsable d'Unités, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des activités liées à notre client : un centre hospitalier et 3 ehpads en assistance technique

Vous êtes responsable de l'exécution des contrats, de la fidélisation du client partenaire, du développement du chiffre d'affaires et veillez au respect des procédures internes et des normes légales.

Gestion :

-        Vous vous assurez du respect des engagements économiques et budgétaires

-        Vous veillez à l'optimisation du chiffre d'affaires

-        Vous assurez le suivi et l'analyse des états de gestion et préparez les budgets annuels et périodiques.

Management / RH / Normes et Hygiène :

-        Vous pilotez l’équipe client sur les 4 sites (25 personnes)

-        Vous portez la démarche sécurité, vous mettez en œuvre les règles en matière de sécurité alimentaire (HACCP) et sécurité au travail et veillez à ce qu’elle soit appliquée par les équipes client

Relation Client :

-        Vous êtes garant de la qualité des prestations délivrées et de la satisfaction des interlocuteurs clients, patients et résidents et supervisez la conformité des résultats avec les engagements pris.

-        Vous programmez et animez des réunions avec les différents acteurs du soin et de la prestation restauration

-             Vous effectuez le reporting client