Informations générales
Entité de rattachement
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Référence
2025-46437
Entité
ECOLES ET UNIVERSITES
Description du poste
Poste
Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Chef de Cuisine/Chef Gérant
Intitulé du poste
CHEF GERANT H/F
Type de contrat
CDI
Statut
Agent de Maitrise (h/f)
Temps complet/partiel
Temps Complet
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour une cuisine centrale à Marcoussis (91) et réalisant 700 couverts.
Vous travaillerez avec une équipe de 5 personnes et vos missions consisteront notamment à :
- Manager et accompagner votre équipe au quotidien,
- Gestion du site selon les prérogatives de l'entreprise ,
- Appro denrées , gestion des réceptions, stockage & déstockage ,
- Assurer la production et la distribution des repas,
- Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site et assurer les commandes et achats
Expérience confirmée précédente sur un poste similaire . Maitrise des outils de gestion (SOL BURMA E Outils) Mobilité durant les vacances scolaires
Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
- Contrat : CDI, temps plein
- Horaires : 7h-15h
- Salaire : 2 700€
- Avantages : RTT, 13e mois, mutuelle, 50% frais de transport...
Vous avez surtout la possibilité d'évoluer et d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
- Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.
- A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.
- Vous être créatif/créative et force de propositions.
- Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.
Localisation du poste
Localisation du site
Ile-de-France, Essonne (91)
Ville
MARCOUSSIS
Suivi par
Nom
BANGA
Prénom
Ruth
Email
NdombalaRuth.Banga@sodexo.com
Demandeur
Rattachement sur l'Envie d'Evoluer
CHAZAL Antoine
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