Votre RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'un EHPAD situé à PARAY LE MONIAL (71).
Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 90 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
Comme chef(fe) Gérant(e), vos missions seront :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Donner des responsabilités à votre équipe
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
- Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes d’hygiène HACCP,
- Tout en vous apportant le support nécessaire !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
votre profil :
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN 35h
Pour cela, nous vous offrons :
- Rémunération: 2400€/mois Brut+ PAC et PSM + 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
- HORAIRES: Selon planning tournant sur deux semaines avec une plage horaire de 8h00 à 20h00 et 1 week-end sur 2.
- Avantages: 10 RTT / une mutuelle d’entreprise avec régime de base pris en charge à 100% par l'employeur, Repas fournis, avantages CSE
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Alexia GIRIN
Ses coordonnées : - alexia.girin@sodexo.com
Rattachement : Alexia GIRIN
Date de Parution : 17/02/2025
Référence de l'offre : 2025-43378
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