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Chef Gérant en Résidence Hôtelière H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !  

Référence

2025-46000  

Entité

SANTE MEDICO-SOCIAL

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Chef de Cuisine/Chef Gérant

Intitulé du poste

Chef Gérant en Résidence Hôtelière H/F

Type de contrat

CDI

Statut

Agent de Maitrise (h/f)

Temps complet/partiel

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Nous recrutons un CHEF GERANT (H/F) à VALENCIENNES pour rejoindre une brigade de 2 personnes sur la résidence . Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 70 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Tout est expliqué ici à (lien vidéo) 

Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence !

Vos missions :

-          Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité

-          Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs

-          Fidéliser et développer la clientèle du restaurant

-          Donner des responsabilités à votre équipe

-          Assurer votre sécurité et celle de votre brigade

-          Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP)

-          Tout en vous apportant le support nécessaire !

NOTRE PROPOSITION :

-          Un salaire brut de 2600€ par mois

-          Un 13e mois

-          Une prime d’objectif de 4%

-          Des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures

-          Un week-end de repos sur deux

-          15 jours de RTT par an

-          Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins

-          Des outils de production modernes et fonctionnels

-          Les repas fournis

-          Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux…)

-          Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d’évolutions

 

Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo !

VOTRE APPORT :

Votre apport :

-          Créativité

-          Expérience

-          Savoir-être

 

Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Localisation du poste

Localisation du site

Nord-Pas de Calais, Nord (59)

Ville

CAMBRAI (59)

Suivi par

Nom

GNABA

Prénom

Elisa

Email

elisa.gnaba@sodexo.com

Demandeur

Rattachement sur l'Envie d'Evoluer

GNABA Elisa