VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons un Chef Gérant expérimenté.
Vous travaillerez sur un établissement pour personnes en situation de handicap de 140 couverts par jour et gérerez également la production de 2 sites livrés de 65 repas par jour.
Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez 5 personnes.
Vos missions :
• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Localisation : Le Poiré sur Vie (85)
• Date prise de poste : Immédiate ou a convenir selon disponibilité
• Amplitudes horaires : 7h à 15h et un week-end sur 3 travaillé (8H / 17H30)
• Salaire mensuel : 2600 euros bruts
• Avantages : 13ème mois, CSE, prime d'objectifs (4%), RTT, mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : KARINE HIBLOT
Ses coordonnées : 06 46 45 13 78 - karine.hiblot@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Samuel ROI
Date de parution : 19/01/2026
Référence de l'offre : 2026-49325
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