VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
"Optimenu", c’est quoi ?
"Optimenu" anciennement "Prêt à générer" est un outil innovant développé pour automatiser la création des menus.
L’objectif : déployer l'outil sur tous les segments de Sodexo France en 12 mois.
Grâce à une base de recettes structurées (nutrition, allergènes, saisonnalité), "Optimenu" garantit des menus uniformes, équilibrés et de haute qualité sans intervention manuelle intense.
En tant que partenaire opérationnel et stratégique de la Directrice Culinaire, vous jouerez un rôle clé au cœur du projet.
Concrètement, votre mission sera de :
Coordonner et faire avancer le projet au quotidien :
- Piloter les activités et aligner l’ensemble des parties prenantes.
- Participer aux sprints avec le pôle digital (TDDI) et aider à définir les priorités pour les équipes culinaires selon les jalons.
Structurer la démarche et garantir la qualité :
- Mettre en place et faire vivre la méthodologie projet (rétroplanning, outils de suivi, documentation).
- Assurer la fiabilité et la cohérence des bases de travail (recettes, données, menus générés, etc.).
Assurer la tenue des engagements :
- Prioriser les actions clés, suivre les livrables et sécuriser les échéances.
- Superviser la compilation, la création, la qualification et l’intégration des recettes dans l’ERP interne (ORUS).
Encadrer et animer l’équipe support projet :
- Superviser le chef de projet support et l’assistant base de données pour garantir l’excellence opérationnelle.
Piloter la transparence et le suivi global :
- Suivre le budget, assurer le reporting et animer les rituels et instances de gouvernance
Vous travaillerez en lien direct avec :
- La Directrice Culinaire, dont vous serez le véritable bras droit.
- Le chef de projet digital / pôle outils (TDDI), pour articuler les enjeux digitaux et culinaires.
- Les équipes marketing et opérationnelles terrain, pour accompagner le déploiement et l’adoption.
- Les conseillers culinaires et responsables menus, au cœur de la création et de la qualité des offres.
- L’équipe support projet, que vous piloterez.
- Et vous participerez aux instances de gouvernance stratégiques.
VOTRE PROFIL
Compétences clés :
- Organisation & pilotage : vous savez structurer un planning, suivre les jalons et garantir la cohérence des livrables.
- Maîtrise des outils : Excel avancé et Power BI. La connaissance d’outils de gestion de projet est un plus.
- Facilitation : vous êtes à l’aise pour organiser et animer des ateliers réunissant des profils variés (culinaire, digital, marketing, terrain).
- Analyse & reporting : vous savez consolider des données et produire des synthèses claires pour la prise de décision.
- Soft skills : autonomie, prise de recul, communication fluide, capacité à challenger de manière constructive et orientation solutions.
Votre profil :
- Issu(e) d’une école d’ingénieur ou équivalent. Vous avez 3 à 5 ans d’expérience en gestion de projet ou PMO, idéalement dans un environnement impliquant plusieurs acteurs / directions.
- Vous avez une appétence pour l’univers de la food et la transformation culinaire.
- Vous êtes autant "Thinker" que "Doer" : capable d’analyser, structurer, décider… mais aussi d’aller dans l’opérationnel lorsque nécessaire.
- Vous savez piloter des projets complexes avec pragmatisme et méthode.
- Votre anglais est professionnel, dans un contexte d’interactions avec les équipes Sodexo Global.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Poste basé à Guyancourt
- Salaire fixe + Variable
- Mission de 18 mois
- Télétravail selon la charte en vigueur
Bien entendu, nous valorisons toutes les singularités, sans distinction d’âge, de genre, de couleur de peau, d’origine sociale, de religion, ou d’orientation sexuelle… seules la compétence et l’énergie comptent !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Celia GBEKAN
Ses coordonnées : - celia.gbekan.ext@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Sophie QUETAND
Date de parution : 06/11/2025
Référence de l'offre : 2025-48487
Je me crée un espace collaborateur