VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Dans le cadre d'une ouverture d'un nouvelle offre de restauration au siege Sodexo Monde, nous recherchons un chef de cuisine créatif prêt a travailler en utilisant différentes offres culinaires:
- Cuisine spectacle , service soigné , mis en valeur des produits, innover en permanence pour suivre les tendances de la restauration
Vitrine SODEXO pour les prospects, collaborateurs étrangers et métropolitains du groupe. Le site regroupe plusieurs offres Sodexo Food et Services
Equipes de 7 Personnes pour 200/250 couvert jour
Vos missions :
- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration et la satisfaction client
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Assurer les commandes et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer le budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer les normes HACCP
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative
dans ce domaine.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures
dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Localisation : Issy-les-Moulineaux (92)
• Date prise de poste : Juin 2025
• Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h
• Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le
développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Pier Paolo CAVALLO
Ses coordonnées : - pierpaolo.cavallo@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : CAVALLO Pier Paolo
Date de parution : 24/01/2025
Référence de l'offre : 2025-42972
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