VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Afin d'intégrer un restaurant d'entreprise - réalisant 600 couverts par jour, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine (H/F).
Accompagné par Omar, le responsable du site, vos missions seront les suivantes :
- Pilotage de l'offre culinaire en binôme avec le responsable du site (Menus/commandes/factures/inventaires/pricing)
- Management et accompagnement d’une équipe de 15 personnes (prestation chaude, entrées, desserts)
- Gestion d’un volume de 600 couverts par jour
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Vous maitriser les normes HACCP et l'outil informatique.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Localisation : Paris 15eme
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h
- Avantages : RTT / CSE / Mutuelle de base gratuite.
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Amélie LOUYER
Ses coordonnées : 01 30 85 47 26 - amelie.louyer@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Amélie Louyer
Date de parution : 22/11/2024
Référence de l'offre : 2024-42134
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