VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Vous aimez le management et le contact avec les jeunes? Ce poste est fait pour vous!
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement scolaire réalisant 1700 couverts par service situé à St Herblain.
Vous serez accompagné(e) par Frédéric, le Responsable de Site et vous ferez partie d’une équipe composée de 10 personnes en cuisine.
Vos missions :
• Ravir les papilles des élèves et adultes du site .
• Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Mettre en place le programme d’animation et force de proposition sur les prestations spéciales
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Poste à pourvoir en CDI
• Localisation : St Herblain (44)
• Date prise de poste : Dès que possible
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30
• Salaire : 2300€ bruts par mois selon profil
• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Noemie Jeanne ROY
Ses coordonnées : - noemiejeanne.roy@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : Sophie THIERRY-MIEG
Date de parution : 04/11/2024
Référence de l'offre : 2024-41855
Je me crée un espace collaborateur