VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons notre prochain(e) Chef de cuisine / Gérant cuisinant (H/F) pour un Restaurant d’Entreprise situé à Marseille (13).
Rattaché au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.
Vos missions :
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour 500 convives par jour
- Manager une équipe de 10 personnes
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Maitriser Sol
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Localisation : Marseille (13)
• Date prise de poste : Début 2025
• Rémunération : 2600 euros brut
• Amplitudes horaires : 07h00 à 15h30 du Lundi au Vendredi
• Avantages : RTT, 13ème mois, CSE, Mutuelle de base gratuite
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Marie-Sophie PARTSOUMIAN
Ses coordonnées : - marie-sophie.partsoumian@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : -
Date de parution : 03/01/2025
Référence de l'offre : 2025-42658
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