VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) H/F préparant un MASTER Hôtellerie Restauration, et ainsi assurer le poste de chargé de mission restauration pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein d'un établissement de santé (300 couverts par jour incluant les patients et le self du personnel), Sodexo assure la production culinaire.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
- Mise en place des offres saisonnières
- Développer nos ventes de nos offres GOURMET
- Développer nos ventes dans notre restaurant du personnel
- Assurer le suivi et la bonne application de notre PMS
- Accompagner notre programme de réduction des déchets alimentaires
- Missions transverses diverses
- Mettre en place les animations
- Accompagner la responsable dans ses missions
- Réaliser le tableau de reporting mensuel
- Piloter le système de management qualité
Horaires: amplitude de 8H à 16H du lundi au vendredi
VOTRE PROFIL
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Contrat en apprentissage à MAINVILLIERS (28) pour septembre 2025
Site accessible en transports en commun
Vous préparez une formation en MASTER Hôtellerie Restauration en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ? N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle !
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : kaouthar BEKADI
Ses coordonnées : - kaouthar.bekadi@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : FREMONT LAURENT
Date de parution : 26/03/2025
Référence de l'offre : 2025-44059
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