VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un BTS Qualité, Environement, Hygiène pour une durée de 12 à 24 mois.
Le poste s’inscrit sur un périmètre multi-sites situé dans l’agglomération de Strasbourg. Il comprend une clinique premium, plusieurs EHPAD, des établissements scolaires et un centre de soins. Les équipes Sodexo varient de 5 à 40 collaborateurs selon les sites, avec une activité de restauration en self et à destination des patients, incluant la prise en compte de régimes alimentaires spécifiques.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
- Établir les contrôles qualité : traçabilité, hygiène, DLC, respect du PMS, etc.
- Préparer les contrôles Mérieux et les controles ISO
- Réaliser des sensibilisations à la STT
- Animer des réunions d’équipe avec compte rendu et plan d’action
(aisance à l’oral et maîtrise des outils informatiques requises)
VOTRE PROFIL
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Contrat en apprentissage à STRASBOURG (67) pour septembre 2025
Horaires : en journée du lundi au vendredi.
De manière occasionnelle, des weekends et des soirées peuvent être travaillés.
Site accessible en transports en commun
Vous préparez une formation en BTS Qualité, Environement, Hygiène en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ? N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle !
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : kaouthar BEKADI
Ses coordonnées : - kaouthar.bekadi@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : ENGEL MARIE HELENE
Date de parution : 28/03/2025
Référence de l'offre : 2025-44115
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