VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un BAC PRO cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein d’un EHPAD, Sodexo assure la production quotidienne de 100 repas avec des textures adaptées aux besoins des résidents. La prestation est réalisée par une équipe de 10 personnes, composée de personnel de cuisine et d’agents des services hospitaliers (ASH).
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
- Participer à la préparation des plats chauds et froids
- Réaliser la mise en place des ingrédients
- Assurer le dressage et l’envoi des plats
- S’initier à la préparation des textures adaptées (hachée, mixée, lisse, 4M) pour les convives ayant des troubles de la mastication ou de la déglutition
- Comprendre les différents régimes thérapeutiques (sans sel, diabétique, enrichi, etc.)
- Participer au nettoyage des postes et des équipements
VOTRE PROFIL
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Contrat en apprentissage à HOLTZHEIM (67) pour septembre 2025
Horaires: 7H/15H du lundi au vendredi
Site non-accessible en transports en commun
Vous préparez une formation BAC Pro Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ? N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle !
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : kaouthar BEKADI
Ses coordonnées : - kaouthar.bekadi@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : RICHARD CAROLINE
Date de parution : 07/04/2025
Référence de l'offre : 2025-44332
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